Pasta fatta in casa
Durante il soggiorno è possibile assistere alla preparazione della pasta fresca tradizionale, come avviene ancora nelle famiglie salentine.
Soggiornare in tenuta significa rallentare, osservare i gesti della tradizione e riscoprire il ritmo naturale del Salento, tra Torre Mozza, Torre San Giovanni, Lido Marini e la quiete della campagna di Ugento.
Durante il soggiorno è possibile assistere alla preparazione della pasta fresca tradizionale, come avviene ancora nelle famiglie salentine.
Scopri da vicino la lavorazione di conserve, sughi e preparazioni stagionali, con ingredienti semplici e ricette tramandate nel tempo.
In base al periodo, potrai conoscere da vicino l’orto, i pomodori e altri prodotti coltivati nella tenuta.
Passeggiate tra gli ulivi, natura, silenzio e contatto diretto con la cultura agricola locale: esperienze semplici e genuine.
Ogni attività viene organizzata in base alla stagione e alla disponibilità della tenuta. Per maggiori informazioni contattaci direttamente.